毎日忙しくて食生活が疎かになっていませんか？時には自分の身体を労わることも大切ですよ。
そこで今回は、野菜をたっぷりと味わえたり、卵や乳製品を使わないヴィーガンメニューや身体に優しい薬膳を味わえるカフェを紹介します。
コーヒーや紅茶、ハーブティーとともに落ち着く空間でお腹も身体も満たされて下さいね。

＜目次＞
□野菜だけじゃない！ヴィーガンメニューも味わえるお洒落カフェ「アインソフソア」
□疲れた身体と心を薬膳パワーで一掃しよう！薬膳カフェ「然」
□手軽に大豆ミートを頂けるカフェ「オーガニック&ナチュラルバーガーキッチン」

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野菜だけじゃない！ヴィーガンメニューも味わえるお洒落カフェ「アインソフソア」

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池袋サンシャインから首都高沿いを上池袋方面へ歩くこと約5分。グレーのウッドテイストのお洒落なカフェを発見！
ベジタリアンだけでなく、卵や乳製品を食さないヴィーガンの方にも嬉しいメニューがたくさんあるカフェ「アインソフソア」を紹介します。

 

 

■広々とした店内は赤ちゃんから大人までゆっくりと楽しめる
こちらのカフェのテーマは「グランピング」。グラマラスなキャンピングという意味の造語で、今日本でも急速に人気が広まっています。
こちらのカフェでは、ゆったりとしたテーブル席をはじめとする様々な層がゆっくりと寛げる空間になっていますよ。
例えば、赤ちゃん連れの方には、赤ちゃんをゴロンと寝かせながら寛げる小上がり席、家族みんなが一緒にゆったりとできる少し広めのソファ席。
ママ会や女子会を楽しめる個室の用意もありますよ。

 

■野菜とヴィーガンメニューが豊富
肉や魚を食べないベジタリアンや卵や乳製品を食さないヴィーガンの方まで安心して食べられるメニューが豊富ですよ。
山盛りのグリーンサラダ、天然酵母パンを使った野菜具沢山のサンドイッチ、グルテンフリーのビーガンパンケーキにコールドプレスジュースなど彩豊かなプレートを見るだけでもワクワクしてしまいます。
もちろん、ドリンクメニューも豊富。オーガニックコーヒー・紅茶、穀物コーヒーや自家製ジンジャーエールなど、ドリンクも身体に優しいものばかりです。
菜食主義な方だけでなく、毎日忙しく偏食続きな方も身体をリセットしてみてはいかがでしょうか。

◎「アインソフソア」
営業時間:平日ランチ11:30-16:00、土曜ランチ11:00-16:00、日祝日ランチ11:00-15:00、平日・土日祝ディナー17:00-22:00、日祝日ティータイム15:00-17:00
定休日:不定休
アクセス:JR線「池袋」駅より徒歩7分
http://ain-soph.jp/soar/
※2018年10月現在

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疲れた身体と心を薬膳パワーで一掃しよう！薬膳カフェ「然」

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文京区白山の住宅街の中に昔ながらの古民家があります。
看板がなければ素通りしてしまうような静かなエリアにある薬膳カフェ「然」では、薬剤師さんによる薬膳料理を頂くことができる人気のカフェ。
一度訪れると又行きたくなってしまう魅力とはどんなものなのでしょうか。

 

 

■おばあちゃんのお家に遊びに来ているかのような安心感
昔ながらの古民家の1階をカフェにしており、畳敷きのフロアにはソファや掘りごたつ、お庭を見ながら頂けるカウンター席があります。
木と畳の香りが心まで癒してくれて、まるでおばあちゃんのお家に遊びに来ているような安心感のあるカフェです。
子ども連れ、お一人様、お友達同士で来てもゆっくりと寛げるのがこのカフェの魅力と言えるでしょう。

 

■薬剤師の資格を持つオーナーが手がける薬膳料理
薬膳料理と聞くと、質素で地味、そして味気ないといったイメージを持つ方が多いでしょう。
確かに漢方の香りのするような食べにくい薬膳料理も存在しますが、こちらのカフェでは食べやすく、そして美味しく薬膳を味わうことができるのです。
11:00から14:00まではランチタイムになっていて、薬膳カレーや薬膳スープセットなどに定番メニューのほか、旬な食材を頂ける限定メニューもあります。
どんな物が入っていて、どんな作用があるのか今の自分の身体と相談してオーダーしてみると良いでしょう。
もし、分からなければ、オーナーさんに相談してみると良いですよ。

◎薬膳かふぇ「然」
営業時間:11:00-16:00、ランチタイム11:00-14:00、ティータイム14:00-16:00
定休日:な日曜、月曜
アクセス:都営三田線「千石」駅より徒歩6分
http://yakuzencafe-zen.com
※2018年10月現在

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手軽に大豆ミートを頂けるカフェ「オーガニック&ナチュラルバーガーキッチン」

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オーガニック&ナチュラル系コスメの人気ショップ「コスメキッチン」で有名なマッシュホールディングスが手がける「オーガニック&ナチュラルハンバーガー」。
池袋のルミネ1階にあり、手軽に身体に優しいハンバーガーやドリンクを楽しめるカフェです。

 

 

■食べて罪悪感を感じない！？オーガニックなハンバーガー
ハンバーガーと言えば「ジャンクフード」でいかにも身体に悪そうといったイメージが圧倒的に多いでしょう。
しかし、こちらのカフェではオーガニックでナチュラルな素材と原料にこだわり、食べた後も罪悪感を感じないハンバーガーを味わえます。
例えば、パテにはオーストリア産のナチュラルビーフを使用し、使う野菜は有機・特別栽培野菜。
そして、バンズは化学的添加物は一切不使用の自家製酒種酵母を使用したパンを使い、調味料ひとつひとつもヘルシーで安全に食べられるものをチョイスしています。

 

 

■大豆ミートを使ったハンバーガーも楽しめる
ノンフィッシュ、ノンミートのベジタリアンメニューの用意もあり、大豆ミートを使ったハンバーガーも食べられちゃいます。
大豆ミートを使った食材を手軽に食べられるカフェはなかなかないので、ベジタリアンやヘルシー志向の方にはオススメのカフェです。
また、地鶏とお豆腐を使ったヘルシーナゲットもありますよ。オーガニックコーヒーやティー、オーガニックコーラ、有機農法ビールなどドリンクメニューにもこだわりを感じます。
ヘルシーなハンバーガーって味も薄味じゃないの？それじゃ食べてる気がしないと感じる方もいらっしゃるでしょう。
こちらで頂くハンバーガーが大きくて食べ応えがあり、しかも味もしっかりと付いているので満足感が高いですよ。
是非一度トライしてみて下さいね。

◎「オーガニック&ナチュラルバーガーキッチン」
営業時間:11:00-21:30
定休日:無休
アクセス:ルミネ池袋1階
http://organic-burger-kitchen.com
※2018年10月現在

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身体に優しい食材を味わえるカフェで心もカラダも癒されよう！

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カフェと言えば、お砂糖たっぷりの甘いスイーツや味の濃い食べ物と一緒にコーヒーブレイクを楽しむ場のイメージが強いですが、時にはご自身の身体や心に優しい食材を楽しむカフェを選んでみませんか。
美味しいオーガニックコーヒーやハーブティー、漢方茶と一緒に野菜を主とするメニューで心も身体もほっこりと癒されますよ。